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Ihr Pizza Schule Team.

Anläßlich der vom 30.April 2010 bis 03.05.2010 im Kurhaus Wiesbaden stattfindenden Messe Mediterraneo- die Mediterrane Lifestyle Messe organisiert die Pizza-Schule die 5. Deutsche Meisterschaft der Pizzaioli. Die Deutsche Meisterschaft der Pizzaioli richtet sich an professionelle
Pizzaioli und unterteilt sich in die Disziplinen Geschmack & Choreographie, Schnellster Pizzaioli, größte Pizza und Pizza-Akrobatik.

Die Teilnehmer müssen sich im Vorfeld schriftlich unter Nutzung des beiligenden Coupons anmelden. Am Wettbewerbstag müssen sich die Teilnehmer für die einzelnen Disziplinen noch Vorort registrieren lassen. Die maximale Anzahl der Teilnehmer ist auf 50 beschränkt.
Voraussetzung für die Teilnahme an der Meisterschaft ist ein Mindestalter von 16 Jahren. Der Personalausweis ist zur Meisterschaft mitzubringen. Wir möchten Sie herzlich einladen, sich anzumelden und mitzumachen!

Zeitplan:

10.00 – 11.00 Eintreffen der Teilnehmer und Registrierung. Eröffnung der Kaffeebar
11.30 – 12.30 Wettbewerb „ Geschmack & Choreografie “
14.00 – 14.50 Wettbewerb „ schnellster Pizzaioli “
15.20 – 16.10 Wettbewerb „ größte Pizza“
16.30 – 18.00 Wettbewerb „ Pizza Akrobatik “
19.45 – 20.00 Siegerehrung / Ende der Veranstaltung

Weitere Informationen über die Meisterschaft sowie über das Programm erhalten Sie unter:

www.messe-mediterraneo.de/

Anmelde Formular hier runterladen

Die Pizza-Schule unterstützt unter der Führung von Pizza-Schule-Manager und Pizza-Akrobatik Weltmeister, Herrn Umberto Napolitano, die Aurora Mühlen GmbH bei der Entwicklung und Vermarktung von Pizza-Spezialmehlen für die Zubereitung von original italienischer Pizza.

Ab Januar 2010 werden die Pizza-Spezialmehle Qualità Eccellenza und Classica von Aurora in Deutschland produziert und auf dem deutschen Markt erhältlich sein. Hier treffen sich zwei Traditionen, zwei Kulturen, um einzigartige Pizza-Mehle nach italienischer Art mit der deutschen Qualität für den deutschen Markt zu entwicklen.

Qualität, Reinheit und Zuverlässigkeit vereinen sich mit
Tradition, Leidenschaft und Genuss !

Unsere Neuen Produkte

Bestand die Pizza früher aus Liebe und Phantasie, so ist sie heute zu einer Wissenschaft geworden. In den Seminaren geht es daher um gesundheitliche Aspekte in der Ernährung mit Pizza und um die modernen Methoden der Teiganfertigung. Die Kenntnisse der verschiedenen Mehltypen sowie die richtige Reifung sind unerlässliche Grundsteine, um eine knusprige, leichte und bekömmliche Pizza zu erhalten.

Wir bieten unseren Seminar-Teilnehmern die Möglichkeit, die Techniken der Herstellung einer Original Italienischen Pizza zu erlernen unter Anleitung von Umberto Napolitano, dem derzeitigen Pizza Akrobatik Weltmeister.